实用教程
三明治切面怎么拍？看清馅料，不把分量“做大”
三明治广告想让馅料更清楚，不必堆高食材。检查切面、机位与实物份量，附番茄奶酪三明治四格广告需求示例。
想让三明治馅料清楚，先让切面朝向镜头，试着降低机位，再考虑是否要调整食材或饱和度。照片应该说明顾客实际买到的那份三明治。堆得更高，不等于商品图更好。
俯拍适合交代整份餐、包装和配菜；切面回答的是另一个问题：面包之间有什么？让每张图片承担一个任务，不必把整份餐都塞进紧凑的馅料特写。
先查是什么挡住了馅料
| 现象 | 优先检查 | 可以怎样调整 |
|---|---|---|
| 主要看到上层面包 | 机位高度、切面方向 | 降低机位，或转动切面 |
| 馅料像一条暗带 | 光能否进入切面 | 轻微补光，同时保留面包纹理 |
| 看起来比实物多了食材 | 堆叠与重建过程 | 回到真实分量参考 |
| 某种食材占据全部注意力 | 摆放位置和可见面积 | 在实际份量内调整，不加量 |
| 切面被压扁 | 实物切分过程 | 补拍干净的真实切面，不编造内部 |
食物摄影师 Lisa Bolton 在三明治造型文章中讨论了机位对层次可见性的影响。角度应现场比较，不存在适用于所有面包和馅料的固定数值。
两张参考，各管一件事
假设一家虚构咖啡馆售卖番茄、马苏里拉奶酪和罗勒三明治。策划广告之前，先拍正常出餐的一份：一张交代完整三明治及包装，另一张展示真实切面。后者说明食材，前者保留份量与整体形状。
检查表只需三列：实际有这项食材吗、照片里能看见吗、需要改什么。如果有罗勒却被面包遮住，调整机位或现有叶片。如果拍到的切面没有奶酪，就另选更能代表实物的真实切面，不要要求编辑器把奶酪翻倍，直到看起来足够丰盛。
目的不是让每一层一样厚。有些食材原本就占得少，画面均衡不能悄悄改写配方。
围绕真实参考安排四格广告
这个虚构例子可以依次展示包好的午餐、打开的三明治、真实馅料特写，以及带简短文案的完整份量。四格保持相同配方和份量。用拍摄清单检查，避免把同一个有用角度重复四次。
用 @image1 确认三明治的真实份量和面包形状，用 @image2 确认番茄、马苏里拉奶酪和罗勒的真实切面。制作一张四格咖啡馆广告：柜台上包好的午餐、打开的三明治、馅料特写、完整一份。使用柔和日光和米白包装纸。每格保持同样的食材和份量，不增加肉、额外奶酪层、拉丝奶酪或配菜。在成图里加入“Lunch, simply made”和“See the menu”。不要编造价格或营养宣称。在 Panelly Studio 引用自己的商品照片，再修改这段需求。它是一份创意提案，并非经过测量的广告或已生成的演示。示例英文文案也应换成你的店实际使用的信息。
检查顾客会以为自己买到什么
把新图与真实出餐参考并排放。数一下面包层数，看馅料与面包的比例，确认切面特写与整份三明治仍是相同食材和质感。背景更暖属于广告设计；把浅色马苏里拉换成融化的黄色奶酪，则改变了商品。
若某一格变得过于丰盛，直接指出错误：“保留机位和包装纸，把马苏里拉份量恢复到 @image2。”只说“更真实一些”，容易引起无关变化。
每张食物广告都需要切面吗？
不用。内部能回答重要购买问题时才需要。强调酥皮的点心，整体外观可能已经够用；强调夹馅的点心，则更适合补一张真实切面。
背景能比店里的柜台更精致吗？
可以。在保持商品和份量清楚的前提下改变场景。注意道具不要让人误以为饮料或配菜包含在售价中；如果本来就在售套餐，可参考套装商品拍摄。
确认图片前，让一个不知道配方的人说说他觉得会收到什么，再与实际菜单核对。
